Изначально название "Фраголино" относилось к гибридному сорту винограда, полученному в результате скрещивания европейской виноградной лозы Vitis vinifera с американской Vitis labrusca. Попытка создать сорт, устойчивый к филлоксере и другим опасным вредителям, и, в то же время, пригодный для качественного виноделия, не увенчалась успехом – повышенное (в 2-3 раза) содержание метанола в конечном продукте привело к запрету коммерческой посадки и винификации гибридных сортов и продаже вин из них.
А раз сохранить возможность выращивания сорта Фраголино было нельзя, производители пошли другим путём, оставив одноименное название вина, но изменив его формулу – к винной основе стал добавляться сахар и ароматизатор, имитирующий земляничный аромат. Полученный таким образом напиток получил широкую популярность как аперитив и в качестве ингредиента различных коктейлей.
Цвет – соломенный. Аромат – фруктовый с ярко выраженной нотой земляники. Вкус – отлично сбалансированный и освещающий. Легкий и приятный винный напиток, неплохая альтернатива Ламбруско.
14,5/20
Комментариев нет:
Отправить комментарий