Состав – Пинотаж (Pinotage) и Шираз (Shiraz), алкоголь – 13,5%.
Цвет рубиновый, с небольшим смещением в сторону тёплых тонов, очень лёгкий. Основа аромата - пряности и красные ягоды с развитием в сторону джемовых нюансов. Во вкусе слегка off-dry, сочное, с длительным послевкусием и мягкими танинами.
Состав – 85% Санджовезе (Sangiovese), 10% Мерло (Merlot), 5% – другие разрешённые красные сорта винограда. Выдержка во французском и американском дубе на протяжении 10 месяцев.
Плотный вишнёво-рубиновый цвет. Горсть подвяленых красных ягод с джемово-ванильным развитием и лёгкими тонами кожи. Вкус сочный, ягодный, с нерезкими, округлыми танинами и продолжительным послевкусием. Здорово.
Состав – 100% Шардоне (Chardonnay), алкоголь – 13%.
Цвет мякоти лимона. Свежие белые фрукты, белая булочка со сливочным маслом, в развитии тона ванили. Вкус полный, фруктовый, сбалансированный. Очень неплохо, лучше пить не сильно охлаждённым.
Состав – Вранац (Vranac) и Гренаш (Grenache), алкоголь – 12,5%
Цвет напоминает сок арбуза. Аромат – лепестки садовых цветов, ярко выраженные мускусные тона, нюансы нефтехимпрома. Во вкусе не лучше – жжёная шина, настоянная на арбузном соке, с неприятным кисло-горьким послевкусием. Лучше не приближаться.
Состав – 100% Вранац (Vranac), алкоголь – 14,0%. Выдерка: 35% во французских дубовых бочках, 65% в стальных чанах. Период выдержки – 2 года.
Цвет – насыщенный рубиновый. Аромат – чернослив в шоколаде, вишнёво-черносмородиновый конфитюр с орехом. Сочный, полный фруктовый вкус с доминирующими тонами смородины и выдержки в дубе. Ровные, нерезкие танины, продолжительное послевкусие. Отлично.
Цвет – плотный, вишнёвый. Аромат яркий, насыщенный, ягодный – клубничный конфитюр, вишня, чернослив. Сочный и полный вкус, практически полное отражение аромата, нерезкие танины, продолжительное послевкусие. Для базовой версии – прекрасно.
Состав – 100% Крстач (Krstač), алкоголь – 13,0%. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 1 года.
Лимонный цвет. Аромат полевых трав, белых, ещё не созревших фруктов. В развитии – тона цвета фруктовых деревьев и мёда. Вкус очень гастрономичный – цитрусовые, белые фрукты, отличная кислотность для сопровождения блюд из рыбы и мягких сыров. Также подойдёт как аперитив.
Образец "гаражного" виноделия шабского терруара. Автор – Кристоф Лакарен, французский парфюмер и винодел, осевший в степях Украины в середине 2000-х.
Вишнёво-малиновый цвет, чуть грязноватый. Аромат – слегка забродивший компот/варенье из малины и смородины с вкраплениями животных и нефтехимпромных тонов. Вкус фруктовый, высокая кислотность, практически незаметные танины. Если бы такое вино создал я – гордился бы до умопомрачения.