воскресенье, 11 октября 2015 г.

Crnogorski Krstač, Plantaže, 2013, Montenegro


Состав – 100% Крстач (Krstač), алкоголь – 13,0%. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 1 года.

Лимонный цвет. Аромат полевых трав, белых, ещё не созревших фруктов. В развитии – тона цвета фруктовых деревьев и мёда. Вкус очень гастрономичный – цитрусовые, белые фрукты, отличная кислотность для сопровождения блюд из рыбы и мягких сыров. Также подойдёт как аперитив.

13,5/20

Saporito Garganega Chardonnay, Cielo e Terra, 2014, IGT Veneto, Veneto, Italy


Состав – Гарганега (Garganega), Шардоне (Chardonnay). Сахар – 0,7 г/л, алкоголь – 11,5%.

Соломенный цвет. Аромат полевых цветов, леденца, фруктов (груша, яблоко). Вкус соответствующий, с приятной кислотностью.

14,0/20

Sunrise Chardonnay, Concha Y Toro, 2014, Valle Central, Chile


Состав – 100% Шардоне (Chardonnay), алкоголь – 13%.

Соломенный цвет. Сладковатый аромат с тонами крем-брюле, ванили, спелых фруктов – груши, персика, чего-то экзотического. Вкус соответствующий, слегка офф-драй, тело среднее, с отличной структурой и приятным, продолжительным послевкусием.

15,5/20

Лакарен Nouveau, Christophe Lacarin, 2014, Одесская обл., Украина


Состав – ? Алкоголь – ?

Образец "гаражного" виноделия шабского терруара. Автор – Кристоф Лакарен, французский парфюмер и винодел, осевший в степях Украины в середине 2000-х.

Вишнёво-малиновый цвет, чуть грязноватый. Аромат – слегка забродивший компот/варенье из малины и смородины с вкраплениями животных и нефтехимпромных тонов. Вкус фруктовый, высокая кислотность, практически незаметные танины. Если бы такое вино создал я – гордился бы до умопомрачения.

12/20