Состав – 100% Шардоне (
Chardonnay), выдержка во французском дубе (сколько? неизвестно, но скорее всего что около полугода-года, если исходить из примерной даты сбора урожая и даты разлива вина в бутылку). Алкоголь – 13%.
Цвет желто-соломенный. В аромат присутствует жженый сахар, легкая минеральность (мел), хлебные тона, и очень, очень много дрожжей. Ярче всего во вкусе чувствуется жженый сахар и примерно в равной степени фруктовые и хлебно-дрожжевые нюасны. Тело среднеплотное, достаточно высокая кислотность. Послевкусие продолжительное, около 10-12 с.
Никогда ранее не пробовал Шардоне, в аромате которого практически не было бы фруктов. Впечатления смешанные, но это не значит, что вино плохое. Скорее оно необычное, с очень своеобразным, но достаточно ярким характером.
Комментариев нет:
Отправить комментарий