Еще одно вино от Сабино Руссо (Sabino Russo) – талантливого энолога, создающего вина для Castellani (первое было Неро д'Авола из Сицилии).
Цвет вина – насыщенный вишнево-рубиновый. В аромате сначала улавливается корица, лакрица, сушеная вишня, несильные животные оттенки. В развитии запах становится сладким, ягоды смещаются в сторону варенья/джема, сильнее чувствуется лакрица, появляются нечеткие нотки новой автомобильной шины и раскаленного под солнцем асфальтового шоссе. Во вкусе преобладают специи и красные ягоды, танины очень легкие, приятная кислотность, послевкусие 7-8 с. Отлично.
Цвет вина – насыщенный вишнево-рубиновый. В аромате сначала улавливается корица, лакрица, сушеная вишня, несильные животные оттенки. В развитии запах становится сладким, ягоды смещаются в сторону варенья/джема, сильнее чувствуется лакрица, появляются нечеткие нотки новой автомобильной шины и раскаленного под солнцем асфальтового шоссе. Во вкусе преобладают специи и красные ягоды, танины очень легкие, приятная кислотность, послевкусие 7-8 с. Отлично.
Комментариев нет:
Отправить комментарий