четверг, 7 января 2021 г.

Moxxé, Masi, 2019, Veneto, Italy

 

Состав – 80% Пино Гриджо (Pinot Grigio) и 20% Вердуццо (Verduzzo). Алкоголь – 12%. Перед винификацией ягоды Вердуццо подвяливаются по технике аппасименто (appaxximento). Вторичная ферментация вина проводится по классическому методу в автоклавах.

Жёлто-соломенный цвет. Аромат свежего спелого яблока, цвета фруктовых деревьев, леденца. Во вкусе спелые фрукты и небольшая цитрусовая горчинка.

14,5/20

понедельник, 4 января 2021 г.

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, Concha Y Toro, 2018, Central Valley, Chile

Состав – 100% Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), алкоголь – 13,5%. Перед разливом в бутылки вино выдерживается в бочках из американского дуба.

Красно-рубиновый цвет с тёплыми краями. Смородина, чернослив, инжир, в развитии специи и вареньево-джемовые нотки. Во вкусе питкое, сбалансированное, в основном повторяющее аромат.

15/20