воскресенье, 15 сентября 2013 г.

Shumi Саперави, Винная компания "Шуми", Цинандали, Кахетия, Грузия


Состав – 100% Саперави (Saperavi), алк. – 11-13%. Цена – около 62 грн в супермаркете.

Приятно, когда результат превосходит ожидания ) В цвете вино оказалось насыщенным, темно-рубиновым с фиолетовыми оттенками. Аромат слегка насторожил, но в целом оказался приемлемым – переспевшая вишня, тона животного происхождения, которых со временем становилось все меньше (перед употреблением вино очень желательно декантировать). Во вкусе – гранатовый сок, высокая кислотность, хорошая плотность и танинность. Итог –неплохой застольный вариант к тяжелым мясным блюдам.

Оценка: 13/20.